Mantarlı Sandviç

Leila

Global Mod
Global Mod
Mantarlı Sandviç Tanımı İçin Gereçler

  • 500 gram mantar
  • 4 dilim tam buğday ekmeği
  • 250 gram ıspanak
  • 4 tane taze soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 tutam susam
Mantarlı Sandviç Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Tüm eserlerimizi yıkadıktan daha sonra, evvela mantarlarımızı hayli ince olmamak kaydıyla doğrayıp zeytinyağımızla ısıttığımız tavamıza ekliyoruz.
  2. Tavada mantarlarımızı soteledikten daha sonra içerisine biraz tuz, karabiber, susamlarımız ve balzemik sirkemizi ek ederek soteleme sürecine devam ediyoruz.
  3. Tavamıza iri doğradığımızı ıspanakları ek ediyoruz, ıspanaklarla bir arada 2 dakika daha bu süreci sürdürüp tavamızı ateşten alıyoruz.
  4. Başka tarafta bir tost makinasında ekmeklerimizi kurutarak tabaklara alıyoruz. Tabaktaki kurumuş ekmeğimizin üzerine mantar sotemizi ekliyoruz.
  5. Üzerine garnitür olarak incecik doğradığımız taze soğanlarımızı ekliyoruz. Nefis bir salatayla sunduğumuzda kusursuz bir öğün yemeği olarak yenebilir:) afiyetle.
 
Üst