Yılbaşından bu yana kahve meblağları 3’e katladı Başta Brezilya olmak üzere dünyanın önde gelen kahve üreticisi Güney Amerika ülkelerinde yaşanan don ve olumsuz iklim şartları, kahve fiyatlarını makus etkiledi. Pandemide navlun maliyetleri ve nakliye konteyneri kıtlığının global tedarik zincirlerini sarsması da, kahve fiyatlarını artıran bir diğer etken olarak görülüyor.
Döviz kurlarının da yükselmesi, kahve ithalatında yaşanan meşakkate adeta tuz biber olurken, sene başında kilogramı 30 TL’den satılan kahve, 150 TL’yi gördü. Eskişehir’deki kahve satıcıları, kilogram fiyatının 200 TL’ye çıkabileceğini söylemiş oldu.
“KÜRESEL ÇAPTA ÜRETİM AZLIĞI VE AĞAÇLARIN DON GÖRMESİ FİYATLARI ARTTIRDI”
Eskişehir’de baharatçılık yapan Koray Özkılıç, kahve meblağlarının artmasına niye olan etkenleri anlattı. Kahve meblağlarının daha da artacağını varsayım eden Özkılıç, “Kahve meblağları, ne dolar ne euro, ne de altın, misliyle hepsini geçti. Bunun niçini de global çapta üretim azlığı ve ağaçların don görmesi. Pandemi bunun üzerine tuz, biber ekti. Zira koronavirüsten dolayı kahve çekirdeklerini toplayacak beşerler azaldı. Hepsi üst üste binince fiyatlar otomatikman tırmanışa geçti. Bunların da yanında piyasadaki istikrarsızlıktan kaynaklanan navlun meblağları arttı. Evvelden bir konteyner eser yurt haricinden istenilen bir ülkeye 3-5 bin dolar içinde taşınırken, şu an bunun fiyatı 20 bin dolara kadar çıkmaya başladı. En alt kademeden en üst kademeye kadar dört tane hiç beklemediğimiz olay meydana gelince fiyatlar uçtu. Yılbaşında kahve fiyatı 30 lirayken şu an 150 liraya kadar dayandı. Daha da yükseleceği söyleniyor. Zira üretim dünya çapında az olunca fiyatlar otomatik olarak etkilendi” diye konuştu.
“TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK KAHVE ÜRETİCİLERİNDE 2-3 AYLIK STOK OLDUĞU SÖYLENİYOR”
fiyatların yükselmesinde kahve tüketiminin artmasının da tesirli olduğunu vurgulayan Koray Özkılıç, kilogram fiyatının 200 TL’ye kadar çıkabileceğini söylemiş oldu. Büyük kahve üreticilerinde 2-3 aylık stok olduğunu aktaran Özkılıç, şöyle konuştu:
“Şunun da bir tesiri var; kahvede tüketim gitgide artmaya başladı. Yeni jenerasyonun hepsi siyah çayı tüketmekten yavaş yavaş uzaklaşıyor. Kafein ölçüsü yüksek olduğu için, sabah kalktıklarında kahve içiyorlar. Tüketim arttıkça da fiyatlar attı. Yüzde 300 fiyatlar arttı. Kahveler, Endonezya, Brezilya üzere ülkelerden geliyor. Türkiye’nin en büyük kahve üreticilerinde 2-3 aylık stok olduğu söyleniyor. daha sonrasında ne olacağı aşikâr değil ve şayet navlun nakliye meblağları bu kadar artmaya devam ederse daha da çıkacak üzere görünüyor. Şu an için süreksiz olarak 150 liraya satıyor piyasa, ancak 200 lira diye duyarsanız şaşırmayın. Bir ağız tadımız vardı, 40 yıl hatırımız vardı. Maalesef 40 yıl hatır yavaş yavaş ortadan kaybolmaya başladı diyebiliriz.”
“YARIN BOLLAŞTIĞI VAKİT FİYAT İNECEK”
Eskişehir’de öbür bir baharatçı dükkânı işleten Burhan Öngül, meblağları artmasına karşın vatandaşın kahveden vazgeçmediğini söylemiş oldu. Fiyat artışlarından kendilerinin de şad olmadığını belirten Öngül, “Benzine artırım geliyor, beşerler otomobile binmekten vazgeçiyor mu? Hayır. Bu bir zevktir. Dünyada petrolden daha sonra en büyük ticaret kahve ticaretidir. Fiyatı ne olursa olsun beşerler bu kahveyi içmek zorunda. Zira onun bir özel zevki o. Yarın bollaştığı vakit fiyat inecek. Fiyat artışından biz de mutlu değiliz. Ben isterim ki, 50 lira olsun, beşerler günde 3-4 fincan kahve içsin. Vatandaşlar 250 gram alacağına 100 gram almaya başladı. Tıpkı Eskişehirspor üzere bu sevdadan vazgeçmiyorlar. Bu sevda bitmez” dedi.
KAYNAK: İHA
Döviz kurlarının da yükselmesi, kahve ithalatında yaşanan meşakkate adeta tuz biber olurken, sene başında kilogramı 30 TL’den satılan kahve, 150 TL’yi gördü. Eskişehir’deki kahve satıcıları, kilogram fiyatının 200 TL’ye çıkabileceğini söylemiş oldu.
“KÜRESEL ÇAPTA ÜRETİM AZLIĞI VE AĞAÇLARIN DON GÖRMESİ FİYATLARI ARTTIRDI”
Eskişehir’de baharatçılık yapan Koray Özkılıç, kahve meblağlarının artmasına niye olan etkenleri anlattı. Kahve meblağlarının daha da artacağını varsayım eden Özkılıç, “Kahve meblağları, ne dolar ne euro, ne de altın, misliyle hepsini geçti. Bunun niçini de global çapta üretim azlığı ve ağaçların don görmesi. Pandemi bunun üzerine tuz, biber ekti. Zira koronavirüsten dolayı kahve çekirdeklerini toplayacak beşerler azaldı. Hepsi üst üste binince fiyatlar otomatikman tırmanışa geçti. Bunların da yanında piyasadaki istikrarsızlıktan kaynaklanan navlun meblağları arttı. Evvelden bir konteyner eser yurt haricinden istenilen bir ülkeye 3-5 bin dolar içinde taşınırken, şu an bunun fiyatı 20 bin dolara kadar çıkmaya başladı. En alt kademeden en üst kademeye kadar dört tane hiç beklemediğimiz olay meydana gelince fiyatlar uçtu. Yılbaşında kahve fiyatı 30 lirayken şu an 150 liraya kadar dayandı. Daha da yükseleceği söyleniyor. Zira üretim dünya çapında az olunca fiyatlar otomatik olarak etkilendi” diye konuştu.
“TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK KAHVE ÜRETİCİLERİNDE 2-3 AYLIK STOK OLDUĞU SÖYLENİYOR”
fiyatların yükselmesinde kahve tüketiminin artmasının da tesirli olduğunu vurgulayan Koray Özkılıç, kilogram fiyatının 200 TL’ye kadar çıkabileceğini söylemiş oldu. Büyük kahve üreticilerinde 2-3 aylık stok olduğunu aktaran Özkılıç, şöyle konuştu:
“Şunun da bir tesiri var; kahvede tüketim gitgide artmaya başladı. Yeni jenerasyonun hepsi siyah çayı tüketmekten yavaş yavaş uzaklaşıyor. Kafein ölçüsü yüksek olduğu için, sabah kalktıklarında kahve içiyorlar. Tüketim arttıkça da fiyatlar attı. Yüzde 300 fiyatlar arttı. Kahveler, Endonezya, Brezilya üzere ülkelerden geliyor. Türkiye’nin en büyük kahve üreticilerinde 2-3 aylık stok olduğu söyleniyor. daha sonrasında ne olacağı aşikâr değil ve şayet navlun nakliye meblağları bu kadar artmaya devam ederse daha da çıkacak üzere görünüyor. Şu an için süreksiz olarak 150 liraya satıyor piyasa, ancak 200 lira diye duyarsanız şaşırmayın. Bir ağız tadımız vardı, 40 yıl hatırımız vardı. Maalesef 40 yıl hatır yavaş yavaş ortadan kaybolmaya başladı diyebiliriz.”
“YARIN BOLLAŞTIĞI VAKİT FİYAT İNECEK”
Eskişehir’de öbür bir baharatçı dükkânı işleten Burhan Öngül, meblağları artmasına karşın vatandaşın kahveden vazgeçmediğini söylemiş oldu. Fiyat artışlarından kendilerinin de şad olmadığını belirten Öngül, “Benzine artırım geliyor, beşerler otomobile binmekten vazgeçiyor mu? Hayır. Bu bir zevktir. Dünyada petrolden daha sonra en büyük ticaret kahve ticaretidir. Fiyatı ne olursa olsun beşerler bu kahveyi içmek zorunda. Zira onun bir özel zevki o. Yarın bollaştığı vakit fiyat inecek. Fiyat artışından biz de mutlu değiliz. Ben isterim ki, 50 lira olsun, beşerler günde 3-4 fincan kahve içsin. Vatandaşlar 250 gram alacağına 100 gram almaya başladı. Tıpkı Eskişehirspor üzere bu sevdadan vazgeçmiyorlar. Bu sevda bitmez” dedi.
KAYNAK: İHA