Sayıları yüzde 50 arttı! Türkiye, yeni rekorlara koşuyor UZZK Lideri Yüksek Ziraat Mühendisi Dr. Mustafa Tan, 2021- 2022 zeytin dönemini kıymetlendirdi. Dünyada zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin bu yıl pek külfetli olduğunu söyleyen Dr. Tan, Türkiye’de de yazın görülen orman yangınları ile yağış yetersizliğinin kaygı yarattığını söylemiş oldu. Yangınlarda 500 bin civarında zeytin ağacının ziyan gördüğünü hatırlatan Dr. Tan, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yangından ziyan görmüş ağaç sayısı kadar fidan dağıttığını ve bu hususta çalışmalarının sürdüğünü belirtti.
Yaşanan aksiliklere rağmen rekoltenin yükseldiğini kaydeden Dr. Tan, “Rekolte çalışmaları, 2009- 2010 yılından beri bakanlığımızın gorevlendirilmesiyle Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi tarafınca muvaffakiyetle yürütülüyor. Türkiye’de bu yıl ‘var yılı’ yaşanıyor ve başka ülkelere bakılırsa bu global iklim değişikliğinden daha az etkilendi. Zeytinyağı rekoltesinin geçtiğimiz yıla nazaran yaklaşık yüzde 32 artarak 235 bin ton civarında gerçekleşmesi öngörüldü. Sofralık zeytinde de yaklaşık yüzde 40’lık artışla 506 bin ton zeytin rekoltesi tespit edildi. Çalışmalar bitmiş oldu ve dediğim üzere son derece dolu bir yıl değil. Ancak âlâ bir ‘var yılı’nın ikincisine yaşadığımız söyleyebilirim. Bundan daha düzgünü 287 bin ton olmuştu” dedi.
‘AĞAÇ SAYISI YÜZDE 50 ARTTI, DÜNYADA BU KADAR ARTIŞ YOK’
Son 15 yılda zeytin ağacı sayısında çok önemli bir artış olduğunu belirten Dr. Tan “Konseyimiz ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bir arada koymuş olduğu gayeler doğrultusundaki program dahilinde, zeytin ağacı sayımızda yaklaşık yüzde 50 bir artış oldu. Bu son derece sevindirici ve tüm dünya zeytinci ülkelerinde bu dönemde, bu derece bir artış yok. Şu anda geldiğimiz noktada yaklaşık 165 milyon meyve veren, 28 milyon da çabucak hemen meyve vermeyen fidan düzeyinde ağaç olmak üzere toplam 193 milyon ağaç var. Bu da dünya klasmanında çok değerli bir sıralama oluyor. Bizim bu manada, önümüzdeki senelerda verimimizin daha sistemli ve var-yok yılları makasının daha az olacağı manasına geliyor” diye konuştu.
‘TAKLİT VE TAĞŞİŞ İLE ÇABA EDİYORUZ’
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin yeni idareye yaptığı ziyarette dalı ilgilendiren epeyce kıymetli kararlar aldıklarını tabir eden Dr. Tan, şunları söylemiş oldu:
“Bu toplantıyı bir milat olarak görüyoruz. Dalımızın kıymetli problemleriyle ilgili kısa ve orta vadede neler yapabiliriz, bunları tartıştık. Bunlardan bir adedini; dalımızı derinden etkileyen ve haksız rekabet yaratan insanların, üreticilerin üretim şevkini kıran taklit ve tağşiş konusu. İçine karışım yapan sahtekarlar var. Bunlarla gayrette konusunda hükümetimizin maddeleri var. Yeni bir çalışmada da oldu. Caydırıcı hususlar var fakat burada bilhassa işletme kayıt numaraları olan firmalarımıza denetimler yapılıyor. halbuki beyaz tenekede yol kenarlarında satış yapanlar, işte tanker bazında bu düzmece yağları sevk edenler yahut da internet üzerinde ekseriyetle Edremit-Ayvalık yağı, Aydın yağı ismi altında isim vererek ve teneke fabrikalarında bu türlü çakma eserler yaptırarak satanları incelediğimizde, işletme kayıt numaralarının uydurma olduğunu görüyoruz. Bu firmaların açıklanan fiyatların altında satış yaptığını ve eser ölçüde zeytinyağı olduğunu görüyoruz. Bu bahiste değerli bir uğraş başlatıyoruz. Bakanlığımızla, tıpkı rekolte heyet çalışmalarında yetkilendirildiğimiz üzere bir ortak çalışmayla bu sorunun üstesinden geleceğimize ümit ediyorum.”
KAYNAK: DHA
Yaşanan aksiliklere rağmen rekoltenin yükseldiğini kaydeden Dr. Tan, “Rekolte çalışmaları, 2009- 2010 yılından beri bakanlığımızın gorevlendirilmesiyle Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi tarafınca muvaffakiyetle yürütülüyor. Türkiye’de bu yıl ‘var yılı’ yaşanıyor ve başka ülkelere bakılırsa bu global iklim değişikliğinden daha az etkilendi. Zeytinyağı rekoltesinin geçtiğimiz yıla nazaran yaklaşık yüzde 32 artarak 235 bin ton civarında gerçekleşmesi öngörüldü. Sofralık zeytinde de yaklaşık yüzde 40’lık artışla 506 bin ton zeytin rekoltesi tespit edildi. Çalışmalar bitmiş oldu ve dediğim üzere son derece dolu bir yıl değil. Ancak âlâ bir ‘var yılı’nın ikincisine yaşadığımız söyleyebilirim. Bundan daha düzgünü 287 bin ton olmuştu” dedi.
‘AĞAÇ SAYISI YÜZDE 50 ARTTI, DÜNYADA BU KADAR ARTIŞ YOK’
Son 15 yılda zeytin ağacı sayısında çok önemli bir artış olduğunu belirten Dr. Tan “Konseyimiz ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bir arada koymuş olduğu gayeler doğrultusundaki program dahilinde, zeytin ağacı sayımızda yaklaşık yüzde 50 bir artış oldu. Bu son derece sevindirici ve tüm dünya zeytinci ülkelerinde bu dönemde, bu derece bir artış yok. Şu anda geldiğimiz noktada yaklaşık 165 milyon meyve veren, 28 milyon da çabucak hemen meyve vermeyen fidan düzeyinde ağaç olmak üzere toplam 193 milyon ağaç var. Bu da dünya klasmanında çok değerli bir sıralama oluyor. Bizim bu manada, önümüzdeki senelerda verimimizin daha sistemli ve var-yok yılları makasının daha az olacağı manasına geliyor” diye konuştu.
‘TAKLİT VE TAĞŞİŞ İLE ÇABA EDİYORUZ’
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin yeni idareye yaptığı ziyarette dalı ilgilendiren epeyce kıymetli kararlar aldıklarını tabir eden Dr. Tan, şunları söylemiş oldu:
“Bu toplantıyı bir milat olarak görüyoruz. Dalımızın kıymetli problemleriyle ilgili kısa ve orta vadede neler yapabiliriz, bunları tartıştık. Bunlardan bir adedini; dalımızı derinden etkileyen ve haksız rekabet yaratan insanların, üreticilerin üretim şevkini kıran taklit ve tağşiş konusu. İçine karışım yapan sahtekarlar var. Bunlarla gayrette konusunda hükümetimizin maddeleri var. Yeni bir çalışmada da oldu. Caydırıcı hususlar var fakat burada bilhassa işletme kayıt numaraları olan firmalarımıza denetimler yapılıyor. halbuki beyaz tenekede yol kenarlarında satış yapanlar, işte tanker bazında bu düzmece yağları sevk edenler yahut da internet üzerinde ekseriyetle Edremit-Ayvalık yağı, Aydın yağı ismi altında isim vererek ve teneke fabrikalarında bu türlü çakma eserler yaptırarak satanları incelediğimizde, işletme kayıt numaralarının uydurma olduğunu görüyoruz. Bu firmaların açıklanan fiyatların altında satış yaptığını ve eser ölçüde zeytinyağı olduğunu görüyoruz. Bu bahiste değerli bir uğraş başlatıyoruz. Bakanlığımızla, tıpkı rekolte heyet çalışmalarında yetkilendirildiğimiz üzere bir ortak çalışmayla bu sorunun üstesinden geleceğimize ümit ediyorum.”
KAYNAK: DHA