Goralı Sandviç (Sosisli)

Leila

Global Mod
Global Mod
Goralı Sandviç (Sosisli) Tanımı İçin Gereçler

  • 5 li dana sosis
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
Püresi için

  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 5 adet sandviç ekmeği
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 tabak patates kızartması
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Hardal
Goralı Sandviç (Sosisli) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. birinci vakit içinderda patates ve havucun kabukları soyulur. Küp doğranır tuz eklenir ve biraz suyla haşlanır. Haşlandıktan daha sonra ezilir. Soğuduğunda mayonez eklenip karıştırılır. Buzdolabında dinlendirilir.
  2. Sosislere çizikler atılıp haşlanır. Uygun bir tavaya sıvı yağ aktarılır. Sosisler eklenip biraz sotelenir. Salça ve sıcak su ek edilir kaynamaya bırakılır. daha sonra kısık ateşte biraz dinlendirilir.
  3. Ekmeğin ortasına biraz salçalı sostan sürülür. Üzerine patatesli havuçlu püre, sosis, turşu, patates kızartması ek edilir.
  4. Ketçap ve mayonezle bir arada servis yapılır. İsteğe bağlı hardal da ekleyebilirsiniz. Çok yakışıyor. Deneyeceklere afiyet olsun ????.
Not: Ölçüleri arttırıp hazırlayabilirsiniz. ????Püre yerine rus salatası da tercih edebilirsiniz.