250 gram safranla 25 bin lira gelir Tarım ve Orman Bakanlığının ‘Genç Çiftçi’ Projesi kapsamında arı sahibi olan ve kendi kovanlarından elde ettiği balı fuarlarda satmaya başlayan Adıyamanlı çiftçi Mehmet Yaşar Yiğit, 3 yıl evvel safran üretimine başladı.
beraberinde Adıyaman Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri olan Mehmet Yaşar Yiğit, katıldığı fuarlarda safran satıldığını ve fiyatının yüksek olduğunu görür görmez deneme emelli safran yetiştirmeye başladı. Kendi köyünde safran soğanlarını toprağa gömen Yiğit, ikinci yıl randıman almaya başladı.
Dünyanın en değerli baharatlarından biri olan kimya ve ilaç endüstrinde kullanılan safranın ortasında bulunan antene benzeyen kırmızı renkli tepecikler kurutularak satılıyor. Mehmet Yaşar Yiğit, ekimin ikinci yılında kilosu ortalama 100 bin TL olan safrandan 100 gram elde etti. Yaklaşık 1 dönüm üzerinde zeytin ağaçlarının ortasına eken safrandan bu yıl yaklaşık 250 gram randıman bekliyor.
Mehmet Yaşar Yiğit, geçtiğimiz yıl elde ettiği safranları ürettiği ballara katarak, ballarının aromasını zenginleştirdi ve daha yüksek fiyata sattı.
Eser vermeye başlayan safranları yerinde bakılırsan Adıyaman Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Nihat Yılmaz, Mehmet Yaşar Yiğit’ten üretim ile ilgili bilgi aldı.
Adıyaman Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Mehmet Yaşar Yiğit, katıldığı fuarlarda gördüğü safranı üç yıl evvel deneme maksatlı ektiğini belirterek, “Arıcı olduğum için safranı bal ile buluşturarak katma bedelini yükselterek, bütçemize katkı sağlamayı amaçladım. Katıldığım fuarlarda kendi ürettiğim balı satıyordum. Orada safran satan bireyleri gördüm. Safrana oradan bir merakım doğdu ve bin 400 kök safranı deneme emelli ektim. Baktım fazlaca hoş yetişiyor. İkinci yılda 100 gramlık safran elde ettik. Bu sene de 250 gram safran bekliyorum. Bunu bala katıp satıyorum. Araştırdığım kadarıyla 100 bin TL’ye satılıyor” dedi.
Adıyaman Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Nihat Yılmaz ise konuşmasında, “Safran dendiğinde birinci akla gelen dünyanın en kıymetli tarım mamüllerinden birisi olmasıdır. Üreticimiz deneme yaparak Adıyaman’da safran yetiştiriciliğini yaptı. Adıyaman ikliminin de safran yetiştiriciliğine uygun olduğunu gördük.
Üreticimizin kıssası ise, Genç Çiftçi Projesiyle başlıyor. Proje kapsamında 50 adet arı kovanı alıyor. Arıcılık yaparken, fuarlarda safranlı bal üretmek aklına geliyor. ondan sonrasında safranlı bal yapıyor. Üreticimizde hem arıcılık yaptığı için hem safran yetiştiriciliği yaptığı için üretmiş olduğu ballara safran katarak hem katma kıymetini yükseltiyor birebir vakitte fiyatını arttırıyor, daha fazla gelir elde etmiş oluyor” diye konuştu.
KAYNAK: İHA
beraberinde Adıyaman Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri olan Mehmet Yaşar Yiğit, katıldığı fuarlarda safran satıldığını ve fiyatının yüksek olduğunu görür görmez deneme emelli safran yetiştirmeye başladı. Kendi köyünde safran soğanlarını toprağa gömen Yiğit, ikinci yıl randıman almaya başladı.
Dünyanın en değerli baharatlarından biri olan kimya ve ilaç endüstrinde kullanılan safranın ortasında bulunan antene benzeyen kırmızı renkli tepecikler kurutularak satılıyor. Mehmet Yaşar Yiğit, ekimin ikinci yılında kilosu ortalama 100 bin TL olan safrandan 100 gram elde etti. Yaklaşık 1 dönüm üzerinde zeytin ağaçlarının ortasına eken safrandan bu yıl yaklaşık 250 gram randıman bekliyor.
Mehmet Yaşar Yiğit, geçtiğimiz yıl elde ettiği safranları ürettiği ballara katarak, ballarının aromasını zenginleştirdi ve daha yüksek fiyata sattı.
Eser vermeye başlayan safranları yerinde bakılırsan Adıyaman Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Nihat Yılmaz, Mehmet Yaşar Yiğit’ten üretim ile ilgili bilgi aldı.
Adıyaman Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Mehmet Yaşar Yiğit, katıldığı fuarlarda gördüğü safranı üç yıl evvel deneme maksatlı ektiğini belirterek, “Arıcı olduğum için safranı bal ile buluşturarak katma bedelini yükselterek, bütçemize katkı sağlamayı amaçladım. Katıldığım fuarlarda kendi ürettiğim balı satıyordum. Orada safran satan bireyleri gördüm. Safrana oradan bir merakım doğdu ve bin 400 kök safranı deneme emelli ektim. Baktım fazlaca hoş yetişiyor. İkinci yılda 100 gramlık safran elde ettik. Bu sene de 250 gram safran bekliyorum. Bunu bala katıp satıyorum. Araştırdığım kadarıyla 100 bin TL’ye satılıyor” dedi.
Adıyaman Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Nihat Yılmaz ise konuşmasında, “Safran dendiğinde birinci akla gelen dünyanın en kıymetli tarım mamüllerinden birisi olmasıdır. Üreticimiz deneme yaparak Adıyaman’da safran yetiştiriciliğini yaptı. Adıyaman ikliminin de safran yetiştiriciliğine uygun olduğunu gördük.
Üreticimizin kıssası ise, Genç Çiftçi Projesiyle başlıyor. Proje kapsamında 50 adet arı kovanı alıyor. Arıcılık yaparken, fuarlarda safranlı bal üretmek aklına geliyor. ondan sonrasında safranlı bal yapıyor. Üreticimizde hem arıcılık yaptığı için hem safran yetiştiriciliği yaptığı için üretmiş olduğu ballara safran katarak hem katma kıymetini yükseltiyor birebir vakitte fiyatını arttırıyor, daha fazla gelir elde etmiş oluyor” diye konuştu.
KAYNAK: İHA